По состоянию на 15 сентября астраханские фермеры во всех категориях хозяйств собрали и реализовали всего 819 436 тонн растениеводческой продукции. По данным регионального минсельхоза, в это число вошли: - картофель – 185 112 тонн; - томаты – 192 034 тонны; - капуста – 24 890 тонн; - лук – 79 216 тонн; - огурцы – 27 544 тонны; - перец – 66 582 тонны; - баклажаны – 22 607 тонн; - бахчевые – 176 457 тонн. Объём переработанной продукции составил более 129,8 тыс. тонн. Это 429,3% к уровню прошлого года. Всего в этом году в регионе планируется переработать более 200 тыс. тонн плодоовощной продукции.