Стоимость хлеба в России в ближайший месяц может вырасти на 10 процентов из-за удорожания его производства и снижения курса рубля. По словам экспертов "РГ", такой рост цены обусловлен сложившейся ситуацией на мировых рынках продовольствия и теоретически может быть даже ниже показателя общей инфляции. В первую очередь подорожает дешевый хлеб, дорогая хлебная продукция еще дороже вряд ли станет, сообщают специалисты. Повышение будет либо в декабре, либо в январе.
 
По данным Росстата, за последнюю неделю хлеб из пшеничной муки подорожал на 0,7 процента, а из ржаной - на 0,6 процента. За год цены на него выросли на 5,6 и 6,6 процента соответственно. Запасы зерна в российских сельскохозяйственных заготовительных и перерабатывающих организациях по состоянию на 1 ноября 2014 года составляли 42,9 миллиона тонн, что на 18,5 процента больше показателя ноября 2013 года.