В Астрахани с 7 по 9 июля в честь 300-летия основания губернии состоится первый Международный форум-фестиваль «Гастрономические дороги Великого шёлкового пути. Путешествие за вкусом, Астрахань-2017». В форуме предполагается участие российских и зарубежных экспертов в области туризма, рестораторов, отельеров, туроператоров, а также производителей продуктов питания и напитков. Специальными гостями станут исполнительный директор всемирной туристской организации  United Nations World Tourism Organization – Zhu Shanzhong и директор проекта  UNWTO «Шёлковый путь» – Алла Пересолова. На гастрономических площадках в рамках форума-фестиваля пройдут мастер-классы ведущих кулинаров России и зарубежья, связанные с тематикой Великого шёлкового пути. Форум проводится при поддержке Всемирной Туристской организации ООН, правительства Астраханской области, Федерального агентства по туризму и Международного эногастрономического центра.