В отраслевом министерстве заверили, что урожая нынешнего, 2014 года достаточно для полного обеспечения гречневой крупой населения страны. А если брать во внимание переходящие запасы, то возможен и экспорт. Тем не менее в Астрахани начиная с минувших выходных фасованная и в развес гречка исчезла с прилавков крупных сетей и рынков.  По словам индивидуальных предпринимателей, реализующих бакалейную продукцию на рынках города, у оптовиков стоимость гречки на волне информации о ее возможном дефиците возросла до 52 руб. за кило. В понедельник и вторник пакеты с гречкой можно было наблюдать уже по цене в 2-3 раза выше прежней.  Так, в одной из крупных продовольственных сетей 900 граммов гречки можно купить уже за 75-80 руб.