- Работаем с семи до пяти, у нас работа интересная- собираем огурцы, отрываем усики.

Размер плода определяет товарный вид. Здесь нет права на ошибку, слишком маленькие или большие огурцы не будут продаваться.

«Уборка урожая началась в конце апреля. Один человек за смену собирает 50 вёдер огурцов, размер плода тоже имеет значение, важно чтоб он был не менее 10 сантиметров», - рассказывает корреспондент ГТРК «Лотос» Юлия Середа.

В сутки с одной теплицы собирают 500-600 килограммов овощей. Добиться высокого урожая удалось с помощью технологии выращивания культуры под плёнкой.

«Трава под плёнкой уже угасает, она не растёт как обычно. Под плёнкой сохраняется влага подольше. У нас система капельного орошения, после полива теплица может находиться дней пять - шесть без воды», - делится бригадир хозяйства "Астраханский урожай" Дмитрий Смотрицкий.

На урожайность влияет и время сбора овощей. Срывать огурцы с куста можно только до обеда,  а если позже, то это нанесёт вред растению.

 Комплекс насчитывает 55 теплиц. В основном, здесь выращивают огурцы и помидоры. По словам овощеводов, Астраханский регион благоприятный для их выращивания. Именно поэтому в опытных теплицах уже высадили другие культуры.

«Расширяться, конечно, будем. И не только здесь будет закрытый грунт,  но  и открытый. Позже  будем высаживать культуры в открытый грунт. Так же этим предприятием  организовано до 80 рабочих мест, здесь трудятся местные жители», - говорит специалист Управления сельского хозяйства Красноярского района Асет Забергалиев. 

Основной объём астраханского урожая вывозят за пределы региона. Ежедневно в Москву отправляют до 20 тонн огурцов. По  словам предпринимателей, выдерживать конкуренцию на столичных рынках не просто, но наша продукция пользуется спросом. Также аграрии заполняют и местные прилавки. Уже сегодня астраханцы могут порадовать свои семьи  продукцией региональных производителей.