Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия регулярно проводит мониторинг в автоматизированной информационной системе «Меркурий». С начала августа специалисты выявили 15 нарушений в сопроводительных документах, которые оформляют ветеринарные врачи, а с начала года - уже  1003. Среди выявленных  нарушений  при работе в системе «Меркурий» чаще всего встречаются:  - оформление ветеринарного сопроводительного документа (ВСД) без внесения информации, необходимой для прослеживаемости продукции; - оформление сертификатов на пищевую продукцию в «ассортименте»; - производство продукции без сырья (оформление производственного ВСД без указания сырья). - незаполненные графы «маркировка, номер и форма клейма»; - отсутствие информации о наименовании и количестве единиц упаковки, а также номера транспортного средства. За выявленные нарушения Управление Россельхознадзора составило на ветврачей 42 протокола  об административном правонарушении по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ.