В I квартале 2016 года  на территории Астраханской области  11 человек пострадали от пищевых отравлений, сообщает управление Роспотребнадзора по Астраханской области .

Восемь случаев отнесено к пищевым токсикоинфекциям. Причинами  заболеваний послужило: нарушение технологии приготовления  блюд домашнего изготовления, нарушение сроков и условий хранения  приобретенных пищевых продуктов и приготовленной пищи. Отравление грибами  зарегистрировано  в одном случае.